近日，通州区发生一起居民误食毒蘑菇中毒事件。通州区疾控中心工作人员经过流调排查、现场踏勘、实验室鉴定，最终锁定“元凶”。小暑节气过后，蘑菇将进入“疯长期”。疾控部门提醒市民：对野生蘑菇要做到不采摘、不购买、不食用。

通州区疾控中心食品科科长江南介绍，两名60多岁的老人遛弯时采摘了野生蘑菇，回家后烹调食用。两小时后，他们感到身体不舒服，出现恶心、呕吐等胃肠道症状，同时伴随出汗、流涎等神经系统异常表现。所幸他们中毒症状较轻，及时就医处置后已经康复。

随后，通州区疾控中心开展精准流调踏勘。在光影斑驳的杨树林荫下，生长着连片成簇、体型细小的野生蘑菇。根据形态判断为丝盖伞。工作人员雷宇宸记录下了现场的经纬度。在疾控部门完成中毒风险研判后，本次踏勘发现的毒蘑菇点位、菌种等信息将推送给属地乡镇政府及社区卫生服务中心，通过村镇公告、家医宣讲等多渠道开展警示宣传，张贴毒蘑菇辨识提示，重点提醒周边居民远离风险点位。

监测数据显示，北京地区已记录毒蘑菇约130种。通州区已发现23种野生蘑菇，其中7种为毒蘑菇，11种毒性尚未明确。据工作人员介绍，部分毒蘑菇外观朴素，与可食用蘑菇高度相似、极易混淆误采。

“没有任何肉眼快速鉴别毒蘑菇的可靠方法。”针对网络流传的蘑菇辨毒误区，江南辟谣：凭借外观颜色、虫咬痕迹、生长环境辨别毒蘑菇的方法均不科学。依靠AI（人工智能）软件、过往采摘经验来识别蘑菇，同样不可靠，“蘑菇形态、大小、颜色变化多样，同一地点每年生长的品种也可能存在差异，容易造成误判。”此外，高温焯水、爆炒等烹饪方式也无法去除多数剧毒蘑菇的毒性。疾控提醒：对于野生蘑菇要严格做到不采摘、不购买、不食用；不慎误食后出现不适症状，需立即携带剩余菌类就医。（记者 孙乐琪）